2 05, 2023
  • Lo sapevi che a Bologna...

Lo sapevi che a Bologna…

2023-05-02T16:40:48+01:002 Maggio 2023|

STORIE, SPUNTI E CURIOSITA' INCREDIBILI SUL CAPOLUOGO EMILIANO Lo sapevi che a Bologna... Non solo sette segreti! I celebri Sette segreti di Bologna non sono che un piccolo assaggio [...]

6 03, 2023
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La cotoletta alla bolognese

2023-03-06T09:18:29+01:006 Marzo 2023|

LA CLASSIFICA DEI MIGLIORI RISTORANTI DOVE MANGIARLA Tradizioni bolognesi: la cotoletta alla bolognese Non è né viennese, né milanese, né napoletana: la cotoletta a Bologna ha un’antica ricetta tutta [...]

13 02, 2023
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Carnevale a Bologna

2023-02-17T07:55:55+01:0013 Febbraio 2023|

SFILATE, GASTRONOMIA E TRAVESTIMENTI A BOLOGNA E PROVINCIA Bologna in maschera: Carnevale 2023 Torna il periodo più divertente e giocoso dell’anno: il tanto atteso periodo di Carnevale è alle [...]

21 11, 2022
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I mercatini di Natale a Bologna

2022-11-21T14:00:31+01:0021 Novembre 2022|

FIERA DI SANTA LUCIA, VILLAGGIO DI NATALE FRANCESE, DIMONDI WINTER I Mercatini di Natale a Bologna Natale è alle porte! Il centro di Bologna è già in fermento e [...]

1 04, 2022
  • nocino di san giovanni

Ricetta e tradizione del Nocino

2022-04-01T14:12:33+01:001 Aprile 2022|

IL DIGESTIVO PERFETTO DELLA CULTURA EMILIANA Ricetta e tradizione del Nocino Se vi trovate in un ristorante, un’osteria o una trattoria bolognese, soprattutto se fuori dal centro storico o [...]

29 03, 2022
  • panino alla mortadella

Tutti pazzi per la mortadella

2022-03-29T11:07:56+01:0029 Marzo 2022|

A FETTE, A CUBETTI O SOTTO FORMA DI SPUMA Tutti pazzi per la Mortadella La mortadella, o la Bologna, è uno dei prodotti del territorio più conosciuti, apprezzati ed [...]

7 03, 2022
  • ricetta tortellini

Tortellini: Bologna o Modena?

2022-03-07T15:21:31+01:007 Marzo 2022|

LA RICETTA DEPOSITATA ALLA CAMERA DI COMMERCIO DI BOLOGNA Tutti pazzi per i tortellini Bologna porta con sé una tradizione ed un’eccellenza culinaria assolutamente degne di nota; per le [...]

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